Sự đa dạng, phong phú của nguồn thực phẩm dẻ sườn bò ngày nay là không thể phủ nhận. Ngoài hàng thịt tươi nội địa, Việt Nam đón nhận số lượng thịt bò nhập khẩu lớn. Phục vụ mọi nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng cao của người tiêu dùng. Tuy vậy, một số khách hàng còn nghi ngại không biết có nên mua dẻ sườn bò đông lạnh không? Giá cả mặt hàng này ra sao, có rẻ hơn dẻ sườn bò trong nước không? Những thắc mắc của quý vị sẽ được làm rõ qua những chia sẻ dưới đây.

Đặc trưng của dẻ sườn bò

Dẻ sườn bò là bộ phận được pha lọc từ sườn bò nên có đặc trưng là rất mềm và béo ngậy. Mang vị ngon đậm đà khó cưỡng trong từng thực đơn chế biến. Bộ phận này rất nạc, có các màng gân bao quanh. Dẻ sườn có thể chế biến nhiều món ngon, nhất là hương vị không thể thiếu trong các món nướng. Trở thành nguyên liệu phổ biến trong các nhà hàng ẩm thực tại Việt Nam. 

Có nên mua dẻ sườn bò đông lạnh?

Cùng với thịt bò tươi, bò dẻ sườn đông lạnh đang ngày càng chiếm lĩnh thị trường. Dần thay thế cho nguồn hàng thịt tươi vốn đắt đỏ và khan hiếm ở trong nước. Sản phẩm thịt nhập ngoại rất khó để tìm được nguồn hàng thịt tươi. Đa số chúng được nhập khẩu vào Việt Nam là mặt hàng đông lạnh. Bởi quãng đường vận chuyển là khá xa và mất nhiều thời gian. Nếu để thịt tươi vận chuyển sẽ làm giảm chất lượng thịt, mất đi độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng. Hơn nữa vi khuẩn có thể xâm nhập khiến cho thịt bị hỏng. 

Quá trình cấp đông sẽ giúp cho thịt luôn tươi, màu sắc đẹp và hương vị ngon. Dẻ sườn bò đông lạnh đến từ nhiều nước tiên tiến bậc nhất trên thế giới. Được lọc sạch xương và các đường gân dai. Được đóng gói cẩn thận, hút chân không, cấp đông sâu ở nhiệt độ -60 độ C. Chính điều kiện bảo quản tốt này đảm bảo rất an toàn cho sức khỏe của người dùng. Hơn nữa hương vị thịt vẫn đảm bảo thơm ngon như lúc mới giết mổ. Dù được bảo quản trong thời gian dài cũng không giảm chất lượng thịt.

Dẻ sườn bò có giá bao nhiêu?

Trên thị trường, dẻ sườn bò được bày bán với nhiều mức giá khác nhau. Phải nói rằng dẻ bò đông lạnh nhập khẩu có giá rất phải chăng. Rẻ hơn giá của dẻ bò nội địa, nguồn cung lại rất dồi dào. Mức giá bán tại các cửa hàng, siêu thị có sự chênh lệch khác nhau tùy quy cách đóng gói. Dao động trong khoảng từ 150.000 VNĐ – 180.000 VNĐ. Mức giá này giúp cho các chị em nội trợ tiết kiệm được rất nhiều chi phí.

Tuy nhiên, cũng cần cẩn trọng với các loại dẻ sườn bò nhập khẩu có giá chỉ vài chục ngàn. Đây chắc chắn là nguồn hàng không rõ nguồn gốc, chất lượng kém. Thịt có thể bị làm giả từ thịt trâu và thịt heo nên người mua cần cân nhắc cẩn thận. Hãy đến những cơ sở cung cấp thực phẩm nhập khẩu uy tín để mua hàng.

Lời kết

Với những đánh giá thiết thực từ bài viết trên đây của thực phẩm Famfood. Hy vọng quý khách hàng đã có được cái nhìn tốt hơn về thực phẩm ngoại nhập dẻ sườn bò. Chắc chắn quý vị cũng không còn mang nặng tâm lý e ngại sử dụng thịt đông lạnh nữa. Mọi nhu cầu của bạn hãy để Famfood phục vụ tận tình 24/7. Cửa hàng luôn có đa dạng mặt hàng tươi ngon để quý khách chọn lựa. Mức giá vô cùng phải chăng, nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn khám phá.